in dit nummer

DE wil veel meer ‘koffiecafés’

Douwe Egberts gaat het aantal 'koffiecafés' uitbreiden. Het concept Café DE is volgens de koffiebrander een succes en een impuls voor de teruglopende markt in Nederland.
Sinds een paar jaar beheert Douwe Egberts Nederland acht cafés. Dat zijn onder meer enkele voormalige geschenkenwinkels van DE en bars in onderwijs- en zorginstellingen. Het eerste `koffiecafé' begon het bedrijf in 1999 in het St. Elisabeth ziekenhuis in Tilburg.
De cafés hebben 20 tot 30 variëteiten koffie, waaronder tal van soorten cappuccino en espresso. Elk Café DE kent eenzelfde interieur en assortiment.
De bars worden door Douwe Egberts zelf geëxploiteerd of door franchisenemers. Hoeveel Café DE's er dit jaar nog bijkomen is onbekend. “Maar het gaat goed. Dus gaan we het concept verder ontwikkelen”, aldus een woordvoerster. Met het opzetten van ‘koffiecafés’ speelt Sara Lee/DE, waar Douwe Egberts Nederland onderdeel van is, in op de trend dat het verbruik thuis afneemt en dat er meer koffie buiten de deur wordt gedronken. Een belangrijke reden hiervoor is overigens het toenemend aantal vrouwen dat betaald werk buitenshuis heeft.
Bovendien pareert het concern op deze manier het offensief van concurrent Starbucks. Deze multinational uit de Verenigde Staten heeft in korte tijd in Europa een keten aan koffiebars uit de grond gestampt.

Spar opent 200 winkels in dorpen en woonkernen

De buurtsuper komt terug. Spar opent binnen nu en drie jaar tussen de 150 en 200 nieuwe buurtsupers. Het levensmiddelenbedrijf richt zich daarbij vooral op kleine dorpen en kernen.
Spar wil zich juist vestigen op plaatsen die grotere concerns als Laurus en Ahold juist verlaten. “Samen met de zelfstandige ondernemers werken we de behoeften ter plaatse uit”, aldus Ten Have.
Spar Holding is sinds begin dit jaar afgescheiden van het Laurus-concern. Het management van Spar realiseerde de overname met steun van de aangesloten Spar-winkeliers en Sperwer voor naar verluidt een bedrag van rond de 25 miljoen euro.
Bij de organisatie zijn inmiddels ongeveer 275 zelfstandige ondernemers aangesloten. “We hebben een platte organisatie, een uitgekiende formule, uitsluitend zelfstandige ondernemers en zorgen we voor een breed draagvlak”, zegt Ten Have. “Zo kunnen we de buurtwinkels een bloeiend bestaan bieden.”
De winkelformule wordt uitgedacht op het hoofdkantoor in Zevenbergen. Vervolgens werkt Spar die samen met de ondernemers ter plekke uit. “Al naar gelang van de suggesties van de ondernemer die er woont en werkt kan daar bijvoorbeeld een stomerijservice, een fotokopieerapparaat of een schap met fietsspullen bijkomen.” De formule is verder gebaseerd op weinig personeel en veel voorverpakt vers.

Fiscus legt beslag op vestigingen Palthe

De fiscus heeft beslag laten leggen op een aantal vestigingen van stomerijketen Palthe. Dit is gedaan vanwege een schuld van enkele honderdduizenden euro's uit 1993. Dat meldt de Telegraaf op basis van meldingen van bezorgde werknemers en bronnen bij het ministerie van Financiën. De directie van Palthe is niet bereikbaar voor commentaar. Palthe is met ruim 300 vestigingspunten één van de grootste spelers in de Nederlandse stomerijmarkt. De keten beschikt over eigen winkels, maar ook over een reeks afhaalpunten in bedrijfskantines en benzinestations.
Het bedrijf maakte in 1993 een doorstart na een faillissement vanwege een miljoenenverlies. De huidige schuld is daar nog het gevolg van. Het is niet bekend op hoeveel vestigingen de fiscus beslag heeft gelegd.

Gingillo stopt franchiseactiviteiten

Gingillo Franchise B.V., een 50% deelneming van Express Holding B.V. waar ook de winkelketen EXPO toe behoort, heeft besloten haar franchiseactiviteiten stop te zetten. De belangrijkste reden om de activiteiten stop te zetten is dat de reorganisatie die zich opdrong naar het inzicht van de directie te weinig kans van slagen heeft door enerzijds de momenteel verslechterde marktomstandigheden in het segment van luxe & design cadeaus, en anderzijds was het merendeel van de groep van franchisenemers onvoldoende gemotiveerd om door te gaan met een “sterk centraal” geleide formule. Binnen de beperkte mogelijkheden die er zijn is met iedere franchisenemer getracht te komen tot een voor beide partijen acceptabele manier om de samenwerking te beëindigen. Er zijn nog een paar winkels waarmee de onderhandelingen zich in het afrondende stadium bevinden, maar met het overgrote merendeel is reeds een overeenkomst gesloten. Ook is helaas een aantal winkels gesloten. Met de winkels in Amsterdam (Leidsestraat), Utrecht, Heerlen, Sittard, Den Bosch, Zoetermeer en Nijmegen bestaat de afspraak dat ze voorlopig zullen doorgaan met de merknaam en het concept van Gingillo.

Oil & Vinegar Hilversum

Voor een schitterende nieuwe locatie van ca. 100 m² in de Kerkstraat te Hilversum zoekt Oil & Vinegar een gedreven franchisenemer. Geplande opening 1e kwartaal 2003.
Klik hier voor meer informatie.

Te huur: winkelruimte in Appelscha (Fr)

In Appelscha (Friesland) wordt in drie fasen een nieuw winkelcentrum ontwikkeld. Fase 1 is eind 2000 opgeleverd en hierin is een supermarkt gevestigd. Dit jaar is fase 2 opgeleverd en bestaat uit 550 m² aan winkeloppervlakte wat uitermate geschikt is voor detailhandel. Binnenkort wordt gestart met de bouw van de 3e fase, bestaande uit 1930 m² winkelruimte. Voor meer informatie kon u indertijd hier klikken...

Bakker Bart Meppel

Vanaf 11 juli aanstaande beschikt ook Meppel over een Bakker Bart vestiging. Franchisenemers van deze vestiging zijn Joop en Ineke Geerts. Daarnaast hoopt Bakker Bart binnenkort haar deuren te openen in Goes, Winschoten, Stadskanaal en Den Bosch (De Rompert).

Oil & Vinegar Rotterdam

In winkelcentrum Oosterhof in Rotterdam opent Oil & Vinegar 19 juli aanstaande haar deuren. Ook in Middelburg en Groningen hoopt Oil & Vinegar deze zomer van start te gaan.

colofon